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一颗糖果里的供给侧改革!小创意救活临沂这家公司

来源:齐鲁网-闪电新闻

作者:记者 由华伟 徐慧 陈洋 巩胜义 临沂

2017-03-30 22:59:03

齐鲁网3月30日讯(记者 由华伟 徐慧 陈洋 巩胜义 临沂台 曹磊 惠明志)因为没特色,两年前,临沂绿爱公司的糖果差点变成让企业破产的苦果。而如今,糖还是原来的糖,价格涨了十几倍,却被人抢着要。这样的变化,是怎么发生的呢?

印上二维码,5分钱的糖果卖出1块多

山东绿爱糖果公司副总经理路兴峰介绍:“像这种名片糖,背后是二维码,一扫二维码,他的名片就出来了,还有这种喜糖,正面是结婚照,背面是二维码请柬,还有后面这几台机器生产的有地产行业的、银行行业的,今天总共做了210多个订单。”

一条生产线上的产品有几百种样式——这就是临沂绿爱公司的订制糖果。这种糖果,好的时候能一颗卖1块多。过去,搁在批发市场里,5分钱都没人打听。绿爱公司的郭建波说,搞私人订制都是市场逼出来的。“这个市场里有成千上万个糖果品种,我们的产品放在这个地方,要品牌没有品牌,要价格大家都差不多,最终也就在这个市场里面埋没掉了,一点响声都听不到了。”

糖果印上二维码.jpg

糖果印上二维码

进口糖果抢市场,抢销路逼出好创意

绿爱公司做了十几年的糖果,生意一直不温不火。这几年,国内的糖果公司越来越多,国外的食品企业也跑到中国来抢市场。两年前,郭建波发现自家的东西卖不动了。“最严重的时候,特别是在2014年的下半年,有30%也就是1/3的产品,退到我们公司,造成这种损失是比较严重的。”

无奈之下,绿爱公司的领导和员工就挨家挨户地到宾馆、饭店上门推销。可产品的牌子小,价格上也没什么优势,生意还是越来越坏。一个偶然的创意,改变了这一切。

“我们就突然在想,我们如果糖果上的包装比如说打上你香格里拉的品牌,打上你蓝海的品牌,打上你铂尔曼的品牌,这样的话可不可以?”脑洞大开的想法,让客户也觉得新鲜。“有我们自己文化的东西肯定是我们自己的好,孩子还是自己的好,品牌也是自己的好。”

喜糖印上婚纱照.jpg

定制喜糖印上婚纱照

十几年资本建智能生产线,定制糖果有甜头

想法虽好,可要实现它就得改变生产流程。过去,没有几万块钱的订单量,机器一开就得赔本。为了实现小批量定制生产,绿爱拿出十几年攒的钱,花了一年多时间建起了国内第一个智能糖果生产线。

山东绿爱糖果公司副总经理路兴峰介绍:“我们实现了小批量接单,从原来的100公斤起订,到现在的100粒糖起订,这在我们全国同行业来说,这是他们做不到的。”

当天设计、当天出产品,创意订制再加上智能化生产,不到半年,绿爱公司就从破产边缘变成了当地的利税大户。郭建波说,现在,生产线上的每一颗糖都有自己的去处;今年,销售收入会比两年前多5倍。

有创新,糖果的甜头就是不一样。

郭建波说,“在这个个性化的时代,我们通过一个什么样的产品来满足市场?大家都知道糖果行业是一个传统行业,我们通过一个糖果的产品创新、商业模式创新,从一个红海市场跳跃到一个蓝海市场,我相信这就是供给测改革爆发出来的力量。”

【记者手记】

采访中,郭建波告诉记者,做糖果本来是一个甜蜜的事业,绿爱公司尝到的却是低端竞争的苦头。把大路货做成创意品,一颗小糖果的变化,看上去不过是场“茶杯里的风暴”,折射出来的,则是供给侧改革的要义。从满足需求到引导消费,需要企业发展理念的创新。只有把握市场脉动,敢于自我革命,“苦果”才能变“甜果”。

[责任编辑:杨凡、崔维莉、董晓爽]

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