注册
首页 > 新闻 > 山东新闻 > 齐鲁原创

山东打造“食安山东” 推进5市创建国家食品安全试点

  齐鲁网3月20日讯 记者获悉,日前,山东省人民政府办公厅公布了《关于印发2015年全省食品安全重点工作安排的通知》(以下简称《通知》)。根据通知内容,山东将深入推进济南、青岛、烟台、潍坊、威海5市国家食品安全城市创建试点,其他市至少选择一个县(市、区)同步开展省级示范创建试点,鼓励创建工作多层次、全覆盖,形成上下联动格局。

  坚持“五管齐下” “四严并举”

  根据《通知》,强化食用农产品源头监管,强化食品生产加工监管,强化食品市场流通监管,强化餐饮服务监管,强化重点品种监管。以农产品批发市场为重点,初步建立批发市场食用农产品可追溯体系,督促食用农产品经营者建立并严格落实进货查验和查验记录制度。督促食品供货商和零售商落实“一票通”制度,实施过期食品退换货、销毁制度。要求贯彻落实《山东省餐厨废弃物管理办法》(省政府令第274号),加快推进餐厨废弃物收运体系和处理设施建设,2015年年底前实现设区市餐厨垃圾处理设施全部建成。

  同时,还要完善法规制度和标准体系,严格规范监管,实现从食用农产品到食品生产经营和进出口的全过程监管,充分运用云计算、大数据,大力推行模块化、规范化、痕迹化管理。严厉打击违法犯罪行为,严格规范执法,严禁以罚代管。加大考核评价和问责力度,建立食品安全责任清单,完善食品安全工作责任制和责任追究制度,落实食品安全工作责任,建立纠错问责机制,严防发生失职渎职行为。

  推进“两个创建” 发挥示范效应

  记者了解到,今后山东全面推进“食安山东”品牌引领行动。继续抓好“十个一批”创建工作,即重点创建一批标准化生产基地、放心农产品品牌和区域公用品牌;打造一批出口农产品质量安全示范区;培育一批放心食品生产加工基地和龙头骨干企业;发掘、保护和发展一批食品老字号与传统品牌;打造一批新兴品牌产品;创建一批食品经营示范单位;规划建设和升级改造一批农产品批发市场、冷链加工配送中心和农贸市场;培育一批知名大型餐饮企业;创建一批餐饮安全示范街区、示范学校食堂和示范店;挖掘、保护和发展一批餐饮老字号和地方风味名吃。坚持扶优汰劣,制定完善品牌创建标准和评价体系,推出放心品牌榜,定期向社会发布和推介,树立先进典型,提升品牌公众认可度,推动食品产业提质增效。

  深入推进农产品质量安全县和食品安全城市创建活动。结合国家级和省级农产品质量安全县创建,严格创建标准和内容,搞好项目规划,建立部门协调配合和内部运行机制,加快建立鲜食农产品生产、收购、贮藏、运输各环节的可追溯制度,在示范县逐步建立完善监督管理、监测预警、检测数据实时上报网络体系,加强创建工作考核,提升全省食用农产品质量安全保障水平。深入推进济南、青岛、烟台、潍坊、威海5市国家食品安全城市创建试点,其他市至少选择一个县(市、区)同步开展省级示范创建试点,鼓励创建工作多层次、全覆盖,形成上下联动格局。推动出口农产品质量安全省建设,继续在全国发挥示范引领作用。

想爆料?请登录《阳光连线》( http://minsheng.iqilu.com/)、拨打新闻热线0531-66661234,或登录齐鲁网官方微博(@齐鲁网)提供新闻线索。齐鲁网广告热线0531-81695052,诚邀合作伙伴。
山东广播电视台微信 齐鲁网微信
[责任编辑:黄鹏伟、刘岩]
手机安装掌上齐鲁(http://i.iqilu.com)浏览更多山东资讯

齐鲁网版权与免责声明

1、山东广播电视台下属21个广播电视频道的作品均已授权齐鲁网(以下简称本网)在互联网上发布和使用。未经本网所属公司许可,任何人不得非法使用山东省广播电视台下属频道作品以及本网自有版权作品。

2、本网转载其他媒体之稿件,以及由用户发表上传的作品,不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

3、如因作品版权和其它问题可联系本网,本网确认后将在24小时内移除相关争议内容。

详细声明请点击进入>>

返回齐鲁网首页
版权所有: 齐鲁网 All Rights Reserved
鲁ICP备09062847号 网上传播视听节目许可证1503009 互联网新闻信息服务许可证3712006002
通讯地址:山东省济南市经十路81号  邮编:250062