齐鲁网·闪电新闻2月10日讯 党的二十大报告提出，增强消费对经济发展的基础性作用。去年底召开的中央经济工作会议部署，要把恢复和扩大消费摆在优先位置。《扩大内需战略规划纲要（2022－2035年）》提出，打造中国品牌，培育和发展中华老字号和特色传统文化品牌。
“老字号”是我国工商业发展历史中孕育的“金字招牌”。来自商务部的数据显示，目前我国有中华老字号 1128 家、地方老字号 3277 家，其中有701家中华老字号创立至今超过 100年，历史最悠久的老字号到今天已经走过607年的岁月。这些老字号广泛分布在食品加工、餐饮住宿、居民服务等20多个领域，既有柴米油盐，也涉琴棋书画。全国老字号年营业收入超过2万亿元，在消费促进、产业升级、文化引领、民族自信等方面发挥着重要作用。
触摸新时代新征程上老字号企业发展新脉搏，探寻未来发展新动向。2023开年，山东老字号企业有哪些发展新动向值得关注，引人遐想。
不妨先将目光投向拥有百年历史的青岛台东步行街。2月4日，立春之际，全国迎春消费季——2023“老字号嘉年华”暨“惠享山东消费年”在山东青岛启动，释放力促消费暖意。据悉，自2020年以来，“老字号嘉年华”已连续举办三届，累计带动相关领域消费近400亿元。以2023“老字号嘉年华”暨“惠享山东消费年”活动为起点，统筹线上线下、全年持续推进，以更高品质的商品供给、更加新颖的消费场景，让群众在品味老字号的过程中，拥有更多获得感、幸福感，今年，商务部将2023“老字号嘉年华”作为全国迎春消费季的重要内容，将围绕节日消费、掌门人直播、老字号探店三大主题，统筹谋划28场全国性重点活动，指导各地聚焦重要节点，推出百余场特色活动，为消费者献上一场线上线下结合、贯穿全年的消费和文化盛宴。
图/把恢复和扩大消费摆在优先位置，促进老字号守正创新，激活全国迎春消费活力，全面启动系列主题促消费活动。2月4日，2023“老字号嘉年华”暨“惠享山东消费年”在青岛启动。
不久前，商务部、文化和旅游部、国家市场监督管理总局等五部门联合印发《中华老字号示范创建管理办法》（以下简称《办法》）。《办法》提出要建立“有进有出”的动态管理机制，不断完善中华老字号名录，推动中华老字号顺应市场机制、守正创新发展，引领带动更多市场主体实现高质量发展，着力提振发展信心，加快品牌培育发展，促进形成强大国内市场，更好满足人民对美好生活的需要。
山东近来推出的一系列促消费举措与《办法》要求不谋而合。围绕解决“不敢消费、不愿消费、不便消费”问题多措挖潜，日前，山东省政府印发的《关于促进经济加快恢复发展的若干政策措施暨2023年“稳中向好、进中提质”政策清单（第二批）》提出，实施“山东消费提振年”行动，推动消费市场全面复苏回暖。接下来，如何进一步擦亮“老字号”金字招牌，助力老字号企业迎来新发展，山东近年来的实践探索也颇具借鉴意义。
2022年，山东主动服务和融入新发展格局，促进中华优秀传统文化创造性转化和创新性发展，围绕老字号“保护、传承、创新、发展”一体推进，实施了一系列含金量高、创新性强的务实举措，不断发挥老字号在建设自主品牌、全面促进消费、坚定文化自信等方面积极作用，引领全省老字号企业高质量发展，全面树立“山东老字号”公共品牌知名度和美誉度。
这一年，山东坚持“保护”为本，完善老字号政策体系。出台《关于促进老字号高质量发展的意见》，21条具体举措健全促进老字号高质量发展的长效机制，并明确“十四五”期间老字号工作目标；印发《山东省老字号集聚区建设及认定规范（试行）》，认定周村古商城、东阿阿胶城、青岛中山路为首批山东省老字号集聚区，进一步推动老字号集聚发展；实施《山东老字号与博物馆融合发展行动方案》，山东成为全国首个进行老字号与博物馆多维度、跨领域融合推进商文旅一体化发展的省份。
这一年，山东秉承“传承”为先，挖掘老字号品牌历史。济南佳宝乳业有限公司等20家企业入列第六批“山东老字号”，山东拥有省级及以上老字号企业达352家，其中，中华老字号66家，山东老字号286家，“山东老字号”队伍进一步扩大；开展质量提升行动、共建共享“好品山东”，32家老字号企业跻身首批“好品山东”品牌名单，“山东老字号”成为“好客山东 好品山东”品牌建设重要组成部分。
这一年，山东围绕“创新”为轴，激发老字号企业活力。高标准召开黄河流域老字号创新发展大会，立足黄河流域生态保护和高质量发展，加强沿黄省区老字号企业横向交流、资源共享，共话老字号企业创新发展新蓝图；全国首家在博物馆内开放的“山东老字号暨非遗文化体验馆”落地山东，创新打造老字号暨非遗传承创新展示平台；通过组织老字号参加“2022惠享山东消费年”及“第三届跨国公司领导人青岛峰会”预制菜展区等，多维度助力老字号抢抓预制菜千亿蓝海市场。
这一年，山东立足“发展”为主，助力老字号品牌成长。举办第六届中华老字号（山东）博览会，期间开展一系列活动助力展会实现现场销售2359万元，签订各类意向订单额达7.3亿元；以老字号为主力推进“山东品牌中华行”，助力山东老字号走向全国。截至2022年底，“山东品牌中华行”历经23个省市区，共举办63站活动，累计有3638家企业参加，现场销售额超1.56亿元，意向订单额达38.5亿元；作为第五届中国国际进口博览会配套活动之一，第二届中华老字号创新发展大会于2022年11月在上海举办。会上，青岛啤酒、东阿阿胶、德州扒鸡和玉堂酱园这4家山东老字号企业被列入商务部首批中华老字号守正创新案例……
图/2022年8月19日，山东肥城“桃木王”工艺品亮相博览会。当日，第六届中华老字号（山东）博览会在位于济南的山东国际会展中心开幕，25个省（自治区、直辖市）的619家企业携万余款产品参展。
逛老字号店铺，品老字号美食，看老字号手艺……刚刚过去的新春佳节，山东众多老字号年货供销两旺，焕发出新活力。2月16至20日，2023“老字号新春购物节”也即将在济南舜耕国际会展中心举办。此次购物节旨在充分发挥老字号在建设自主品牌、全面促进消费、坚定文化自信等方面的积极作用，持续活跃新春消费市场，打造品牌消费的品质购物盛宴，全面促进消费升级。以上种种迹象显示，山东正以科学有力的举措，持续提升“山东老字号”公共品牌的影响力和美誉度，推动全省老字号工作走在全国前列，全面助力老字号企业高质量发展，成为山东的品牌担当、文化担当，在推进社会主义文化强国建设、传播中华优秀传统文化方面贡献老字号力量。
