好客山东 好品山东｜有一份来自外太空的烟台“仙果”等你来查收

齐鲁网·闪电新闻9月10日讯 在神奇的北纬37度线上，于151年的悠悠岁月里，在仙气缭绕的人间仙境与鲜美至味的人间烟火间，一枚枚“烟台仙果”从这里出发，走向世界、圆梦太空，飞入寻常百姓家。

作为中国果品里第一个过百亿的品牌，烟台苹果的种植经历了四个重要节点。1978年到1982年以前，主要栽的是老品种，比如金帅、国光、红香蕉和青香蕉；1982年以后，引进红富士，推广了长富2、秋富1品种；1992年到1996年期间，选取了39个品种开始推广；到了2000年前后，栽培方式发生了改变，从传统的乔化大树行变成了矮化的宽行密植的果园。

每年的6至10月，是烟台红富士苹果销售的黄金期。烟台苹果脆片、胶原蛋白、苹果醋、苹果酒等苹果深加工产品畅销国内外。目前，以苹果为原料的加工企业50余家，围绕苹果肉、皮、籽、花等，开发苹果脆片、果胶、籽油等7大系列100多个加工品种，年加工能力超400万吨、居全国首位。

闪电新闻记者 于铭 栖霞台 张秀兵 报道

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