品牌观察 | 景阳岗酒：老品牌还能“硬核”起来吗？

齐鲁网3月25日讯

导读：传说武松前往景阳冈的路上，望见一个酒家，一面招旗在门前，上头写着五个字道：“三碗不过岗”……一个生动勇猛的打虎形象便从此诞生了。相信读过《水浒传》的朋友们都不会对这段故事感到陌生。今天我们要走近的，便是因武松打虎的故事而家喻户晓的山东聊城阳谷县景阳冈酒品牌。

作为新中国成立以后注册的第一批酒类品牌，历经几十年的风雨，其在2015年以后增长迅猛，成为国营白酒企业的典型代表，这其中的原因究竟有哪些？在其品牌发展的道路上又有哪些经验值得我们去探讨呢？

品牌虽响，仍要严把品质关

1950年，山东景阳冈酒厂有限公司成立，作为一个国营老品牌，其营业额在2015年以后迅速递增，这其中究竟有怎样的秘诀呢？

山东景阳冈酒业有限公司董事长赵传新介绍说，“景阳冈本身这个品牌，他是有文化内涵的，他是一个家喻户晓的品牌，两部名著和一个武松打虎的故事，造就了千年的景阳岗这样一个非常好的地方品牌。但是无论品牌有多响，如果没有好的产品质量他是无法支撑的。所以我们深深知道品牌的背后是品质，品质的背后是产品的质量。只有好的产品质量才能铸就好的品牌。”

2014年9月，赵传新出任山东景阳冈酒业有限公司董事长。他认为，中国已经迈进高质量发展时代，未来各大品牌在市场上拼的将是产品质量，产品质量如何将决定着企业的最终命运。

赵传新从原粮种植、处理、发酵、出厂等各个工序，设置了56个质量指标，每一环节又形成了近20个关键点和60个检测点，确保出厂的每瓶景阳冈酒质量过硬、可追溯。

“这一个上面是打着生产日期、批号、还有班组，我们这边儿有合格证，上面儿也是这些东西生产日期、批号。到时候如果有什么问题可以追溯到组，甚至可以追溯到个人。再好的品牌没有品质没有产品好的质量他算不上品牌。所以我们长期以来我们做食品。食品就是一个人，一个良心的良。他叫食品。我们多年来贯彻先做人，再酿酒。做好人酿好酒的这种经营理念把产品质量放在企业发展的战略地位。”质量室工作人员拿起产品这样介绍道。

适销对路，渠道、市场一个都不能少

有了好的产品，如何更好地销售出去，让大家去认识它、认可它，又是摆在这家老国营企业桌面上的一个难题。

“这是一款我们2017年推出的一款以武松打虎故事为切入点的特色产品，每箱是八瓶，有八幅图案，每一瓶都不一样，我们是截取的我国著名画家刘继卣先生的十六幅武松打虎画，截取了其中最经典的八幅。”电商部经理高佳介绍说，“现在效果还不错，我们从去年2017年上市以来我们（电商）销售了接近十一万箱了。”

为了打造出能够适应市场需求的新产品，景阳冈酒业引进专业人才，大胆启用新人，深入市场了解消费者特别是80后、90后人群对产品的需求，大胆创新新产品，开拓新市场，仅2017年和2018年两年，其创新推向市场的15款新产品都取得了不错的成绩，让大家认识到了一个不一样的景阳冈。

赵传新介绍说：“我们截止到现在，目前是山东大学、山东师范大学、齐鲁工业大学和聊城大学的教学实验基地。首先我们认为教学研结合解决了我们企业发展当中的文化提升、品牌提升、企业文化建设以及产品质量的这种企业在发展过程当中的技术攻关。” 

赵传新还举例说：“你比如说我们山东师范大学美术学院作为教学实验基地，给我们源源不断提供了非常好的包装设计方面能力的提升。”

不断创新，文化、旅游是关键

除了产品质量和产品创新，是否能从文化上，使景阳冈品牌更加深入人心呢？为此景阳冈酒业有限公司，开启了自己的工业旅游之路。

旅游中心副主任李敬燕细心解释：“这里是景阳冈酒道馆，酒道馆里我们可以看到有很多的酒器文物，一共是两千八百多件，从上古到清代他是历朝历代不断代的。除此之外我们还有其它的一些景点，像这个酿酒车间，可以亲身体验酿酒师傅们的一个酿酒过程，并且进行近距离的参观。他们刚出来的美酒都是可以尽情品尝的。”

2013年景阳冈酒厂被省旅游局认定为“山东省工业旅游示范点”。 目前已经与阳谷当地的狮子楼和景阳冈景区融为一体，每年接待外地游客近二十万人次。

“通过不断地完善我们企业内部的一些旅游点，来不断扩大我们对外游客的接待量。一是进一步地把我们企业的美誉度提升，另一个也提高了我们品牌的影响力和社会效应，使我们景阳冈这个品牌更加深入人心。”副总经理刘进文介绍说，“很多人原来对景阳冈只知道是武松打虎这么一个内涵，他不了解我们的传统的酿造工艺，我们是山东省非物质文化遗产，他对我们这些事情不了解，通过到我们厂亲身体验，体验这个文化之后，对我们这个品牌认识度大大提升。”

正是掌握了这三个法宝，让景阳冈酒业实现了从产品到品牌的飞跃，使景阳冈酒业品牌形象和品牌价值得以全面提升，进一步增强了企业的社会影响力，也使企业掌握了通向市场的“金钥匙”。

[责任编辑：杨凡、穆楠、聂秀向]

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