每周质量报告｜塑料餐具合格率较低 迁移量过高可致结石等疾病

齐鲁网11月25日讯（记者 何则伟）关注产品质量安全，山东广播电视台《民生直通车》栏目和山东省市场监管局共同打造的《每周质量报告》，为大家提供最权威的质量发布，最专业的检测机构，最高水平的专家解读，打造有质量的生活。塑料餐具，咱们在生活中经常用到，那么这些塑料餐具的质量怎么样呢？

江苏省市场监管部门日前对46批次餐具进行了监督抽查，合格35批次，合格率仅为76.1%。其中，在电商平台抽检的20批次中5批次不合格，淘宝、天猫、苏宁易购分别有1批次。不合格项目主要为耐污染性、总迁移量等6项指标。耐污染性项目指的是将餐具放入染色剂中浸煮十分钟，如果清洗后，餐具内壁仍有着色则为不合格。

山东省质检院包装部工程师周婉茹告诉记者，如果密胺餐具的质地不光滑，会产生着色情况，质地不均匀，容易残留食物、滋生细菌，不易清洗，吃饭的时候这种细菌会进入人体内，影响人们的身体健康。

而总迁移量则是指餐具中的物质向食品中迁移的数量，这个检测项目将水、醋等物质加入餐具中，经过一定时间浸泡，测得浸泡液中迁移物质的含量，国标要求总迁移量的限量为10mg/dm2。

“总迁移量迁移到食品包材当中，会影响食品的这种裂变感官裂变，你比如说产生异味、产生污点、或者是产生局部脱色变动情况，对人体的长期如果使用这种材料超标的，比如说产生结石等疾病。”山东省质检院包装部工程师刘芳认为。

目前，由于一次性塑料餐饮具生产门槛很低，市场上存在较多“三无”产品，不合格的一次性餐具颜色较重，表面有气泡或者斑点不均匀，一旦使用它喝果汁、热饮或热菜，会加大有害物质迁出的风险。

山东省质检院包装部工程师刘芳表示，主要是由于企业使用了回收料，或者是使用了非食品级的化工原料，或者是添加过多的助剂，其实来掩盖这种非回收料的这种色泽。

针对不合格产品，相关市场监管部门已要求企业采取召回、下架等措施进行处理，同时加大对涉事企业监督抽查力度，防控风险发生。消费者发现可疑的制造塑料一次性塑料餐饮具的黑窝点或生产企业，可以拨打12365热线电话进行举报。

[责任编辑：杨凡、梁延菊、何则伟]

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