山东发布9月食品安全抽检情况 餐饮食品合格率92.34%

齐鲁网济南10月10日讯（记者 王春令）山东省食药监局于10日发布了《关于2017年9月食品安全监督抽检情况的通告》，据通告，2017年9月全省共抽检各类食品（含保健食品和食品添加剂）样品35947批次，其中检验项目合格的样品34844批次，不合格样品1103批次，样品合格率为96.93%。其中，餐饮食品抽检样品合格率为92.34%，为公示名单中最低。

在各类食品样品中，日常消费量较大的食品种类抽检情况为：食用农产品抽检12683批次，不合格377批次，样品合格率为97.03%；餐饮食品抽检2520批次，不合格193批次，样品合格率为92.34%；调味品抽检2184批次，不合格53批次，样品合格率为97.57%；水产制品抽检682批次，不合格10批次，样品合格率为98.53%；粮食加工品抽检1766批次，不合格30批次，样品合格率为98.30%；肉制品抽检1920批次，不合格49批次，样品合格率为97.45%；糕点抽检2108批次，不合格53批次，样品合格率为97.49%；酒类抽检830批次，不合格21批次，样品合格率为97.47%。

此外，蔬菜制品抽检1658批次，不合格98批次，样品合格率为94.09%；食用油、油脂及其制品抽检1232批次，不合格21批次，样品合格率为98.30%；豆制品抽检910批次，不合格41批次，样品合格率为95.49%；饮料抽检1342批次，不合格32批次，样品合格率为97.62%；淀粉及淀粉制品抽检1038批次，不合格41批次，样品合格率为96.05%；乳制品抽检472批次，不合格6批次，样品合格率为98.73%。

据悉，抽检发现的主要问题是超范围、超限量使用食品添加剂，农药残留超标，质量指标不合格等。

针对以上监督抽检中发现的问题，各级食品药品监督管理部门已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、化解风险，并在日常监管工作中，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。

[责任编辑：杨凡、王鹏、王春令]

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