济南多家日料店已更换食材产地

原标题：济南多家日料店已更换食材产地

来源：济南时报

原标题：济南多家日料店已更换食材产地

来源：济南时报

日本福岛第一核电站启动核污染水排海后，有网友开始担心日本进口海鲜等水产制品的安全性，国内的日料店还能吃吗？8月25日，新黄河记者实地探访济南多家日本料理店，大多数已经替换食材产地，有的店面也开始思考下一步的解决方案。

8月25日下午，“極·高级日料”（贵和中心店）前厅经理刘先生告诉记者，日本核污染水排放对于店里食材这方面影响不大。“近期店里没有从日本进口的食材。今年4月，日本出现扇贝集体死亡的事件，从那时起，我们就已经把店里海鲜进口重心转移到其他国家。”

位于济南万象城的“胆道·海胆料理专门店”的工作人员表示，店里的海胆、三文鱼等海鲜产品来自大连国产，没有使用过日本进口的水产品。

此外，记者通过走访还发现，不少中高端日料店均表示日本进口食材已暂停供应，已将食材替换为其他国家海鲜产品。部分平价日料店表示海鲜为国产海鲜产品。

济南的小王（化名）是一位日料爱好者，她表示将离开日料餐桌，毕竟核污染不是小事。另一位消费者余成（化名）表示，日本核污水排海首日辐射值就超标，再也不会吃日料了。还有少数消费者抱着“吃一顿少一顿”的心态，打卡心念已久的日料店。（济南时报·新黄河客户端记者阎小雨）

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