我市8家医院餐厅获评山东省营养健康食堂（餐厅）

原标题：我市8家医院餐厅获评山东省营养健康食堂（餐厅）

来源：淄博日报

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来源：淄博日报

本报讯（记者魏敬敬）8月24日，记者从市卫生健康委获悉，省卫生健康委员会、省教育厅、省市场监督管理局、省体育局近日联合下发《关于公布山东省营养健康食堂（餐厅）、营养与健康学校的通知》，我市共8家医院餐厅获评山东省营养健康食堂（餐厅），分别为淄博市中医医院、淄博市妇幼保健院、北大医疗淄博医院、世博高新医院、淄川区医院、桓台县人民医院、桓台县妇幼保健院、沂源县人民医院。

山东省自2021年开展营养健康食堂（餐厅）建设工作，经过试点建设、单位自评、市级评估验收、省级抽查复核，共有326家食堂（餐厅）达到了营养健康食堂（餐厅）建设标准。试点创建过程中，各医院均强化规范管理，定期进行营养风险筛查与评估，严格监管食品的选配、运输等环节，保障食品来源质量；加强培训，定期组织人员进行食品安全、营养健康、传染病防治等技能的培训和考核，提高工作人员安全责任意识，实现了营养食堂环境进一步优化，以多样化、个性化的营养膳食和治疗膳食，为患者、职工提供了优质的营养健康服务。

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