网友吃火锅遇剧毒蓝环章鱼 专家解释青岛不太可能遇到

原标题：网友吃火锅遇剧毒蓝环章鱼 专家解释青岛不太可能遇到

来源：青岛晚报

原标题：网友吃火锅遇剧毒蓝环章鱼 专家解释青岛不太可能遇到

来源：青岛晚报

16日晚，一条求助微博突然火了，冲到热搜第一，有网友在线@科普号“博物杂志”，并晒出一张照片，称：“在火锅店里看到的，这是蓝环章鱼吗，可以下锅吗？在线等，有点急 。”从这张照片可以看出，一筐看似普通的八带里，混进了一只“纹身”章鱼，身上分布环形的斑点，隐隐约约可以看出泛着蓝光。随后博物杂志回复：“确实是豹纹蛸（蓝环章鱼），它们的毒素是河鲀毒素，毒性非常强而且受热不分解，即便拿回去作纪念也千万别吃，文献中和网络上都有市售章鱼里混入蓝环章鱼的记录，但概率不高。

这一回复吓坏了众多网友，毕竟，吃个火锅中毒可不是什么开玩笑的事情。万幸的是，这位原博主很听劝，发现有毒后，马上让老板撤走，躲过了一劫。网友们纷纷感慨：“知识真的改变命运了……”“好厉害！要是我可能已经吃了。我要记住这个章鱼的样子。”

看似花里胡哨的蓝环章鱼，为什么毒性有这么大的威力？记者咨询了青岛的海洋生物学博士、科普博主“李昂杜父鱼” 了解到，蓝环章鱼隶属于豹纹蛸属，广泛分布在日本与澳大利亚之间的太平洋海域中，是一种很小的章鱼种类。在海洋中，蓝环章鱼属于剧毒生物之一，被这种小章鱼咬上一口能致人死亡。

尽管体型相当小，一只蓝环章鱼所携带的毒素却足以在数分钟内一次杀死26名成年人，而且目前还无有效的抗毒素来预防。蓝环章鱼所分泌的毒素含有河鲀毒素、5-氢基色胺、透明质酸酶、胺基对乙酚、组织胺、色胺酸、羟苯乙醇胺、牛磺酸、乙酰胆碱和多巴胺。主要的神经毒是河鲀毒素，这种毒素也可以在河豚和芋螺的体内找到。河鲀毒素会阻断肌肉的钠通道，使肌肉瘫痪，并导致呼吸停止或心跳停止。蓝环章鱼的河鲀毒素是由唾液腺中的一种细菌所制造的，其毒性可达氰化钾的850倍以上。

很多有毒的生物，加热煮熟后毒性可能就会消失，蓝环章鱼却不一样，这是为啥呢？“李昂杜父鱼”解释，这是因为蓝环章鱼的河鲀毒素，属于生物碱不是蛋白质，河鲀毒素对热相对稳定，不容易被破坏。不过值得庆幸的是，青岛基本上不太可能遇到蓝环章鱼。这种章鱼在北方海域没有分布，而咱们市场上的蛸类多来自附近海域，很少有南方货。

随后，记者也咨询了多家农贸市场的海鲜摊主，大家一致表示没见过这种毒章鱼。“咱青岛的章鱼一般就两种，腿短的叫八带，崂山渔民叫它短蛸、坐蛸；大长腿的叫马蛸，崂山渔民也叫它长蛸、望潮。”镇江北路农贸市场一家海鲜摊主告诉记者，这两种蛸颜色偏暗，通体纯色，没有斑点，是市民餐桌上的常见海鲜。不过他也提醒，在吃加工类章鱼食品的时候，多少还是得留个心眼，仔细排查有没有“豹纹”混进去。

不少人知道蓝环章鱼，可能是通过短视频平台认识的，很多养水生物的短视频博主都“人手一只”蓝环章鱼。令人瞠目结舌的是，很多饲养蓝环章鱼的玩家和卖家都喜欢把它们放在手掌拍照，但这种行为十分危险，曾有海洋生命方面的专家证实了网上一些宠物卖家的图确实是蓝环章鱼，也证实了没有抗毒血清的说法。法律上，我国没有对于蓝环章鱼这类剧毒野生动物买卖、运输等相关规定，只有对珍稀濒危的野生保护动物有相关规定，蓝环章鱼没有列入受保护的野生动物名录。但专家同时提醒，这绝不意味着鼓励大家，抱着猎奇的心态去饲养此类剧毒宠物。

观海新闻/青岛晚报 记者 高静文

想爆料？请登录《阳光连线》（ http://minsheng.iqilu.com/）、拨打新闻热线0531-66661234或96678，或登录齐鲁网官方微博（@齐鲁网）提供新闻线索。齐鲁网广告热线0531-81695052，诚邀合作伙伴。