潍坊高新区抢占预制菜产业发展高地

原标题：潍坊高新区抢占预制菜产业发展高地

来源：农村大众报

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来源：农村大众报

农村大众报潍坊讯 (通讯员王振）作为农业发展水平全国领先的潍坊市，正紧抓风口机遇，以创新提升“三个模式”的重要突破口，奋力打造“中华预制菜第一城”。高新区聚力做好“优存量”和“扩增量”两篇文章，加快建设预制菜产业发展高地。

据了解，潍坊高新区现已聚集了新叶食品、佰膳餐饮等一批预制菜产业中下游企业及拜尔检测、格林检测、恩源信息等一批预制菜产业配套企业。7月8日，潍坊高新区组织全区50余家企事业单位召开预制菜企业供需对接会，搭建供需对接、互动交流和资源共享的合作平台，加强预制菜企业供需双方合作，全方位推动全区预制菜产业高质量发展。会上，供需双方进行了现场对接，这表明高新区预制菜产业实现了集群式发展。

潍坊高新区围绕预制菜产业做好补链延链强链文章，加快推动新叶食品高新区中央高端大厨房项目、潍坊预制菜产业运营管理中心、佰膳餐饮高新中央厨房项目、普洛斯冷链物流等总投资12亿元的预制菜重点项目建设。在8月26日举行的潍坊市（高新区）招商引资项目集中签约暨高热效率发动机电控总成系统项目开工活动中，集中签约新叶食品预制菜加工基地和乐禾食品集团乐禾预制菜供应链等预制菜项目2个，总投资2.2亿元。项目的签约落地，标志着高新区预制菜产业发展进入快车道。

此外，潍坊高新区致力于数字平台与预制菜产业的深入融合，搭建了全国首个预制菜产业互联网平台——“快肴网”，做大做强预制菜品牌。与此同时，以“快肴网”为基础的潍坊市预制菜产业运营管理中心同步揭牌成立，潍坊预制菜产业发展的“大脑”正式落户高新区。

下一步，潍坊高新区力争到2025年，打造5-10家预制菜龙头企业，形成“生产加工+供应链+配套产业”的“1+1+N”的发展模式，全区预制菜市场主体达到50余家，产值规模达到300亿元，打造潍坊市乃至全省预制菜产业发展高地。

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