美食美酒，好味在淄博

原标题：美食美酒，好味在淄博

来源：淄博晚报

秋风送爽，欢乐继续。

8月23日18点30分，从桓台专程赶来参加2022第三届淄博青岛啤酒节的董斌一家一步入会场北门就被巡游队伍的迎宾活动所感染，“哇，这里多热闹啊，站在这里，我给你和小老虎先生拍张照片。”在董斌的邀请下，5岁的女儿欣喜地站在巡游队伍中，头一歪比了一个耶，让爸爸为自己留下最美好的记忆。

“大人是来喝地道的青岛啤酒，吃最特色的美食，带孩子来是重在感受这种时尚、活力的文化氛围。”董斌说。

“哈喽！啤酒节，我们来啦！”三名带着荧光发卡的美女举起手机，以啤酒节激情广场舞台为背景拍了一张合影。

啤酒节的主题“演绎+美食广场”是游客必去的打卡地，更是啤酒节的标志性景观，这里每晚都会有最劲爆的乐队和歌手带给游客活力四射的劲爆表演。舞台对面和周围，烧烤、小龙虾、关东煮等各色美食悉数亮相，飘散出来的香气引得食客们纷纷购买品尝。

啤酒节上的美酒，少不了美食的陪伴。“我们是青岛啤酒的签约商户，每年都跟着青岛啤酒到全国各地参加活动。淄博的啤酒节从会场布置到演出、保障等方面都很好。我们的薯塔、章鱼小丸子、肉串、面筋等都很受食客们的喜爱，每天能卖到将近1万串。”来自青岛的张先生对记者说。

除了来自青岛的商户，啤酒节现场本地商户众多，青炉里、辣否、醉小牛等也都积极参加了本届啤酒节，挑战着食客们的味蕾，带给他们奇妙的美味体验。

“我们的总部在临淄，由中央厨房每天下午2点集中配送过来，保证鲜肉现烤。来啤酒节，不仅让淄博市民品尝到原汁原味的青岛啤酒，也让外地游客品尝到咱们淄博当地的特色烧烤。”在醉小牛摊位前，工作人员一边翻动着手中的肉串，一边对前来购买的食客介绍说。

烤肉、烤鸡爪、烤肥肠，市民陈女士从摊主手中接过一把烤串，满意地说：“啤酒节上的食品种类很多，啤酒、饮料、烤串尽情选择，而且质量有保证，味道也超级好。”

啤酒节上有灯红酒绿的繁华气息，有香气弥漫的烟火气息，还有新潮科技的机器人咖啡大师。

“妈妈，我想喝杯机器人做的拉花咖啡。”在会场中央位置，三台无人操作的全自动奶茶机、咖啡机吸引了众多游客尤其是孩子的目光。

在液晶菜单上选择好咖啡的种类，支付完毕后“咖啡大师”便开始了它的工作。只见它舞动着两只机械手臂，一只去接从咖啡机上制作出来的咖啡，一只在不停地摇晃用来拉花的杯子，当咖啡接满后，两只手臂开始相互配合进行拉花的制作，动作轻巧灵活让人赞叹。

“我们来啤酒节主要是做宣传和推广，让到来的各地游客感受我们淄博的现代化科技成果。我们是淄博当地的企业，这个机械手臂的斜坡减速器和电机是我们的核心技术，我们的机械手臂在国内排名第一，现在北京、广东等城市有很多这样的设备。咖啡大师和奶茶胶囊实现了多种饮品搭配无人化，是移动的奶茶、咖啡工作站。”遨博智能相关人员对记者说。

21点30分，当记者离开啤酒节会场时遇到在门外驻足观望的市民程莉莉，“前几天都没机会进去逛逛，远远地看到里面活力满满繁华热闹的景象感觉很棒，一定要约上朋友、家人去体验一次。”

（全媒体记者耿雪）

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