全部

“二月二”的民俗记忆:除了理发还有这些

来源:中国新闻网

作者:

2019-03-08 09:34:03

中新网客户端北京3月8日电(记者 上官云)“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。”“二月二”又叫春龙节、农事节,是中国民间颇受重视的传统节日。吃龙鳞饼、理发……一系列习俗令这个身处春天的节日暖意融融。

资料图。钟欣 摄

“二月二”为什么是“龙抬头”?

“二月二”起源较早,据说可以追溯到伏羲氏时代,还有“春龙节”、“春耕节”的别名。谚语常说“二月二,龙抬头”,这实际跟古代对天象的认知有关系。

古人仰望苍穹,将黄道附近的星象划分为二十八组,分别代表日月星辰在天空中的位置,叫做“二十八宿”,以此作为观测天象参照物。

按照东西南北四个方位,“二十八宿”又被划分为四组,按照它们大致的模样,“四象”就产生了:东方苍龙,西方白虎,南方朱雀,北方玄武。不难看出,东宫7宿正是被想像成一条巨龙。

而每年的农历二月初二晚上,苍龙星宿开始从东方露头,接近子夜时分,代表“龙爪的星宿也现身了,这就是“龙抬头”。又恰逢春生机勃勃的春天,后来便衍生出“春龙节”等种种说法。

资料图:舞起双龙“龙抬头”祈福。陈卫平 摄

“‘二月二’习俗非常多,各地都有。有一种说法认为,在农业社会,蚕桑业占有重要地位。传说蚕神为女性,所以,古时设有先蚕坛,供皇后祭祀之用。所以,这一天,皇帝得‘亲耕’,皇后要主持蚕桑仪式。” 民俗学专家王娟解释。

炒黄豆、炸豆萁,“二月二”的小零食

人们从小到大总会经历很多节日,中国素有“民以食为天”的说法,不少传统节日的习俗都会多少跟饮食沾边。对山东女孩芦岩来说,“二月二”的记忆,就跟“吃”有关。

“山东传统民俗,这一天要吃炒黄豆、炒豆萁。”这里的豆萁跟“煮豆燃豆萁”里提到的不一样。芦岩说,那是一种炒或者炸的零食,做法挺简单。

“油炸豆萁”的原料很常见:面粉、鸡蛋、牛奶,再加一点儿盐和糖。先把和好的面放十多分钟,再在面板上揉匀,擀成薄薄的一层面皮,叠好、切条,再改斜刀切开。

油烧到六七成热时下锅炸,变成金黄色后,豆萁香酥的气味在空气中飘散开来,盛盘即可。

“来北京之后,我才知道‘二月二’要理发。”她也乐得“入乡随俗”,只要有时间,每年“二月二”都要剪剪头发,“实在没空,就自己剪掉几根头发意思意思,取个好彩头”。

过“二月二”?当然要去理发啊

如芦岩所讲,对北京女孩周晶而言,“理发”确实是过“二月二”的必备项目。

资料图。张瑶 摄

“以前家里有讲究,说正月里剪头发对舅舅不好。所以在整个春节期间,我们都不会去理发。”周晶回忆道。

“二月二”就是禁忌被打破的一天。周晶记得,小时候,是父母带着去理发店。那时候的理发店大多门脸不大,一群等着剪头发的人挤在一起,家长里短,热闹得很。

民间确实流行“二月二”理发,认为这代表着“龙抬头,走好运”,美其名曰“剃龙头”,实际上代表着对新一年交好运的祈盼。

另外,周晶说,有些老北京人还多半会在“二月二”吃一顿“盒子菜”,跟立春吃的春饼意思差不多,就是酱肉、肘子一类的吃食,用刀切成细丝,再配上几样家常炒菜,正如豆芽之类,卷进薄饼里就是了。

传统节日里的文化味儿

“二月二”的习俗当然还不止这些。由于龙的吉祥寓意,“二月二”的不少饮食被加上了“龙”的头衔:饺子叫“龙耳”,面条叫“龙须”,馄饨叫“龙眼”……一日三餐这样再普通不过的事情也变得有趣了。

资料图:“二月二,龙抬头”,河南开封,民众载歌载舞祈福五谷丰登。中新社发 王中举 摄

春是四季之始,意味着希望。“二月二”到了,农民们会“打囤围仓”,一边还要说着吉祥话,比如“二月二龙抬头,大囤尖小囤流”,期待到了秋天能有个好收成。

民俗学专家高巍说,“二月二”跟惊蛰日期接近,一声春雷惊醒了蛰伏的蛇虫。有时人们会在“二月二”到来后,在床头、水缸角落里开始,把灰一类的东西撒在地面上,一直绵延到屋外,叫做“引龙回”,期盼将毒虫们“镇住”。

无论是理发、驱毒虫,还是吃盒子菜、龙鳞饼,都是为了趋利避害,取一个“万事随心”的寓意。芦岩说,毕竟现在物质生活这么丰富,已无须再靠过节来满足吃点美食的愿望,过节,过得其实是背后的那点老传统和文化味儿。(周晶为化名)(完)

[责任编辑:杨凡、徐红梅]

想爆料?请登录《阳光连线》( http://minsheng.iqilu.com/)、拨打新闻热线0531-66661234或96678,或登录齐鲁网官方微博(@齐鲁网)提供新闻线索。齐鲁网广告热线0531-81695052,诚邀合作伙伴。

祭龙王吃龙食撒灰引龙,二月二的习俗你知道多少?

祭龙王吃龙食撒灰引龙,二月二的习俗你知道多少?

祭龙王吃龙食撒灰引龙,二月二的习俗你知道多少。早在唐朝时期,人们已把二月初二作为一个特殊的日子,说这是“迎富贵”的日子,在这一天要...[详细]
说古谈今 2019-03-08
日照援疆教师王冰新:大漠追梦,为边疆孩子点亮梦想

日照援疆教师王冰新:大漠追梦,为边疆孩子点亮梦想

大漠追梦,为边疆孩子点亮梦想2019年元旦,习近平主席在新年贺词中说:“我们都在努力奔跑,我们都是追梦人。”在新疆塔克拉玛干沙漠西缘的麦...[详细]
2019-03-08
脱贫故事:一张煎饼“养活”11名特困老人

脱贫故事:一张煎饼“养活”11名特困老人

一张煎饼“养活”11名特困老人在南仲家村,煎饼担负着重要的使命煎饼带来的收入,让11位特困老人有了热乎的午饭郑淑红在朋友圈发布烙煎饼的...[详细]
大众网日照·海报新闻 2019-03-07
济南6旬老太花4.5万买字画,听信能回收还送“苹果8X”

济南6旬老太花4.5万买字画,听信能回收还送“苹果8X”

济南6旬老太花4.5万买字画,听信能回收还送"苹果8X"送小礼品、送“苹果8X”手机、原价回收有利息……半年前,68岁的张老太被这些“承诺”吸...[详细]
济南时报 2019-03-07
济南8旬老汉痴迷保健品,10年花光50万养老金

济南8旬老汉痴迷保健品,10年花光50万养老金

算是“保健品资深用户”,他从2008年就开始入坑了。如果不是去年买的电场治疗仪坏了找不到店家,他还会继续坚持自己“把钱花光,争取健康”...[详细]
济南时报 2019-03-07
青岛半月举行108场招聘会 1838家企业提供岗位9.5万个

青岛半月举行108场招聘会 1838家企业提供岗位9.5万个

青岛半月举行108场招聘会。1838家企业提供岗位9.5万个资料图。[详细]
青岛新闻网 2019-03-07
产科权威许茜:提醒女性同胞,什么年龄干什么事儿​

产科权威许茜:提醒女性同胞,什么年龄干什么事儿​

查房中。”所以,许茜觉得如果有孩子想要学医,一定要有两点认知:一个是要能吃苦,第二个是要学会坚持。[详细]
​青岛新闻网 2019-03-07
看鲁能球赛的球迷注意!济南公交9日、12日开7条专线

看鲁能球赛的球迷注意!济南公交9日、12日开7条专线

看鲁能球赛的球迷注意。济南公交9日、12日开7条专线3月7日,记者从济南公交获悉,为保障中超联赛、亚冠联赛球迷出行需求,济南公交将分别于...[详细]
齐鲁壹点 2019-03-07
二月二棋子块炒豆受宠,每斤10-20元味美实惠销量好

二月二棋子块炒豆受宠,每斤10-20元味美实惠销量好

二月二棋子块炒豆受宠,每斤10-20元味美实惠销量好马上就是农历二月初二了,距离“龙抬头”越来越近,传统节日小吃棋子块、炒豆早早开始上...[详细]
青岛早报 2019-03-07
渔船海上走私成品油!青岛海关已查证2000余吨

渔船海上走私成品油!青岛海关已查证2000余吨

渔船海上走私成品油。青岛海关已查证2000余吨日前,青岛海关组织警力在山东荣成某非设关码头破获一起绕越设关地走私进口成品油案,共查证走...[详细]
齐鲁壹点 2019-03-07
香椿荠菜抢鲜上市,香椿价格高每斤70至100元!

香椿荠菜抢鲜上市,香椿价格高每斤70至100元!

香椿荠菜抢鲜上市,香椿价格高每斤70至100元。近日,记者走访青岛市场发现,香椿芽、荠菜、面条菜等多种野菜都已经悄然抢“鲜”上市。[详细]
青岛早报 2019-03-07

山东胶州:12个“尖刀班”向23项重点工作发起攻势

12个“尖刀班”向23项重点工作发起攻势3月7日上午,在青岛国际农产品物流园利群项目施工现场,胶州市举行里岔片区创新发展工作专班“炸碉堡...[详细]
齐鲁壹点 2019-03-07

青岛2月份发放城乡低保5150万、临时救助资金1212万

青岛2月份发放城乡低保5150万、临时救助资金1212万青岛新闻网3月7日讯。张萍)青岛新闻网记者从青岛政务网获悉,2019年2月份,青岛市共发放...[详细]
青岛新闻网 2019-03-07

网友评论

网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明齐鲁网同意其观点或证实其描述我来说两句

版权所有: 齐鲁网 All Rights Reserved
鲁ICP备09062847号-1 网上传播视听节目许可证1503009 互联网新闻信息服务许可证37120170002
通讯地址:山东省济南市经十路18567号  邮编:250062
技术支持:山东广电信通网络运营有限公司