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今日是谷雨,春之末,古诗词、习俗、养生都在这儿了

来源:灼见

作者:

2018-04-20 08:23:04

戊戌年三月初五,

2018年04月20日 11点12分,谷雨,

二十四节气之六,春之末。

《月令七十二候集解》称:

谷雨,三月中。

自雨水后,土膏脉动,

今又雨其谷于水也。

古代所谓“雨生百谷”,

反映了“谷雨”的现代农业气候意义。

谷雨在黄河中下游,

还说明了“春雨贵如油”。

谷雨:物候

古代将谷雨分为三候:一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候戴胜降于桑。

萍始生丨萍,水草也,与水相平故曰萍,漂流随风,故又曰漂。

鸣鸠拂其羽丨鸠,即鹰所化者布谷也。拂,过击也。《本草》云,拂羽飞而翼拍其身,气使然也。盖当三月之时趋农急矣,鸠乃追逐而鸣鼓羽直刺上飞,故俗称布谷。

戴胜降于桑丨戴胜,一名戴鵀。《尔雅》注曰,头上有胜毛,此时恒在于桑,盖蚕将生之候矣。言降者,重之若天而下亦,气使之然也。

谷 雨:花 信

谷雨三候对应的花信是:

一候牡丹;

二候酴醾;

三候楝花。

“风有信,花不误,岁岁如此,永不相负。”每年冬去春来,从小寒到谷雨的8个节气二十四候里,每候都有某种花卉绽蕾开放,带来开花音讯的风候。

谷 雨:习 俗

谷雨帖,禁蝎符

害虫是农家大敌。谷雨期间,民间流行禁杀五毒的习俗。谷雨以后气温升高,为了减轻虫害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨帖,驱凶纳吉。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。

谷雨帖属于年画的一种,上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒的形象或者道教神符,有的写有“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”,还有“谷雨三月中,老君下天空,手持七星剑,单斩蝎子精”等。

为什么民间认为雄鸡能治蝎?这种习俗的文化心理,可以从小说《西游记》看出。第五十五回里,为捉蝎子精,孙悟空去请昴日星官。昴日星官本是一只双冠子大公鸡,变身后对着蝎子精叫一声,蝎子精即时现了原形。再叫一声,蝎子精死在山坡。因此,谷雨帖多以雄鸡为样。

祭仓颉,把恩谢

谷雨节是陕西白水县祭祀仓颉庙的日子。传说由于仓颉造字功德感天动地,玉皇大帝便赐给人间一场谷子雨。《淮南子·本经训》中有“昔者仓颉作书,而天雨粟”的记载。

谷雨这天,庙会正式开始。进庙后,社会各界名流捧着盘子,将十八罗汉、八仙雕像、献饭、贡礼献于贡桌上,于殿前地毯上三叩九拜。此时,炉鼎、仙鹤都吐出袅袅香烟,使人感到神秘而庄严。

谷雨大典结束,各校师生列队于殿前致祭。他们先脱帽三鞠躬,再唱纪念仓圣丰功伟绩的赞歌。然后百姓致祭。他们献上专为仓颉做的带有各种图案的花馍,烧香叩头,拜祈平安。

观牡丹,品茶叶

谷雨前后是牡丹花开的重要时段,因此牡丹花有“谷雨花”之称。谷雨三朝看牡丹,赏牡丹成为人们闲暇时重要的娱乐活动。今天,山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会,供人们赏玩。

人们认为明前茶和谷雨时节采制的雨前茶,都是一年之中的茶之精品。谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,称为旗枪;一芽两嫩叶的像雀类的舌头,成为雀舌。

茶农认为,只有在谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶,才算得上是真正的雨前茶。而且还有一个苛刻的要求,就是必须在上午采摘。唐宋时春季新茶制成后,茶农、茶客们热衷一种比试新茶优劣、进行排名的“斗茶”活动。

摆三牲,祭海节

对于渔民而言,谷雨节流行祭海习俗。比如,在我国北方沿海一带渔民们,过谷雨节已有2000多年的历史,到清代道光年间易名为渔民节。

俗话说:“过了谷雨,百鱼近岸。”为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民举行海祭,祈祷海神保佑。这一习俗在今天山东胶东荣成一带仍然流行。

旧时,海边村村都有海神庙或娘娘庙,祭祀时,渔民抬着供品到庙前祭祀,敲锣打鼓,场面隆重。祭海时,渔民在海滩上摆设猪、鸡、鱼三牲,还有大面馍、糖果等供品,点燃香烛鞭炮,向海神娘娘敬酒,然后扬帆出海捕鱼。

谷 雨:养 生

陶冶性情:在情志、运动方面也如清明节养生一样,要保持心情舒畅、心胸宽广,切忌遇事忧愁焦虑,甚至动肝火。

适当进补:谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来,从而使消化功能处于旺盛的状态,消化功能旺盛有利于营养的吸收,因此这时正是补身的大好时机。但是补要适当,不宜过,此时进补不能像冬天那样,应适当食用一些补血益气功效的食物。

预防过敏:由于天气转温,人们的室外活动增加,北方地区的桃花、杏花开放,杨絮、柳絮四处飞扬,过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。

谷 雨:诗 词

谷雨

【宋 · 朱槔】

天点纷林际,虚檐写梦中。

明朝知谷雨,无策禁花风。

石渚收机巧,烟蓑建事功。

越禽牢闭口,吾道寄天公。

七言诗

【清 · 郑板桥】

不风不雨正晴和,翠竹亭亭好节柯。

最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。

几枝新叶萧萧竹,数笔横皴淡淡山。

正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。

木兰花慢

【元 · 王恽】

问东城春色,正谷雨,牡丹期。

想前日芳苞,近来绛艳,红烂灯枝。

刘郎为花情重,约柳边、娃馆醉吴姬。

罗袜凌波微步,玉盘承露低垂。

春风百匝绣罗围。看到彩云飞。

甚着意追欢,留连光景,回首差池。

半春短长亭畔,漫一杯、藉草对斜晖。

归纵酴醿雪在,不堪姚魏离枝。

雨生百谷,遇见最美暮春色。

(灼见)

[责任编辑:杨凡、徐红梅]

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