泰安：羊肉及其制品检查 保障舌尖安全

岱岳区食品药品监督管理局马庄所开展羊肉及其制品专项整治行动

22日，岱岳区食品药品监督管理局马庄所开展羊肉及其制品专项整治行动，经过检查，暂未发现马庄镇存在制售假冒羊肉等违法行为。

此次整治行动共检查小餐饮、火锅店、饭店、烧烤店等餐饮单位12家，督促经营业户严格落实索证索票、进货查验等各类制度，下达责令整改通知书4份，要求经营单位主动索要并留存《动物检疫合格证明》，规范火锅底料、调味料、食品添加剂、羊肉及其制品等进货渠道，严禁采购和使用来源不明、标识不清的食品。

重点对羊肉餐馆、超市、集贸市场的生鲜羊肉、羊肉卷等冷冻羊肉的进货渠道、验收台账、索证索票、检验检疫证明及预包装羊肉标签标识进行监督检查，严厉打击经营销售假冒伪劣、过期变质、未经动物检疫机构检疫的羊肉及其制品等违法行为。 经过检查，暂未发现存在制售假冒羊肉等违法行为。

马庄镇食品药品监督管理管所所长尹燕安表示，镇食药所做好对羊肉的常规检查的同时，下一步将加大对羊肉的抽检力度，及时发现隐患，确保市民吃上放心的羊肉。

食药监局工作人员提醒，在外就餐时最好先看餐饮店的经营许可证，然后在购买或食用过程中，一旦发现其味道与以往有很大出入，可以向区食药监局进行举报。

[责任编辑：杨凡、于国奇]

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