重磅!2018年，蓬莱有望酿出第一批中国人的“拉菲”_17城_山东新闻_新闻

近日，由蓬莱市委组织部、蓬莱市投资促进局、蓬莱市葡萄与葡萄酒局联手《葡萄酒评论》和RVF·中国（品鉴中心）举办的《发现·蓬莱海岸葡萄酒新解读》北京推介会在万达索菲特酒店举行。会上，就蓬莱海岸葡萄酒进行了解读，揭秘拉菲与蓬莱的邂逅故事，并首次透露2018年，蓬莱拉菲酒庄有望出第一批酒。

出席本次推介会的嘉宾有中国酒业协会副秘书长、葡萄酒分会秘书长王祖明，蓬莱市葡萄酒局局长顾兆帅，蓬莱投资促进局副局长王治中、北京农学院副教授李德美，国际独立葡萄酒专家协会专家委员乔治·菲利普，罗斯柴尔德男爵中信酒庄（拉菲）负责人奥利维（Olivier Richaud）等。此次活动吸引到80余位葡萄酒经销商、媒体和葡萄酒爱好者参与。

会议以“发现·蓬莱︱海岸葡萄酒的魅力”为主旨，探讨了适合蓬莱当地风土的酿酒葡萄品种、拉菲选择山东蓬莱作为中国酿酒基地的原因、蓬莱产区面对市场变化推出的激励政策等方面。

拉菲酿造车间已投入使用 2016年有一个好收成

2008年，拉菲酒庄的母公司法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团与中信华东(集团)有限公司在蓬莱的木兰沟投资兴建酒庄。这成为罗斯柴尔德集团继智利、阿根廷外的第三个海外酒庄。此次对话，首次向外界披露了这个项目的进展情况。

奥利维先生解释了拉菲在中国蓬莱投资建酒庄的原因：“拉菲古堡成立于1868 年，明年就将是该项目成立150周年。在此期间，我们始终坚持并传承着拉菲精神，并把这种精神延续到了蓬莱的拉菲项目中去。我们之所以选择在中国进行项目投资，有比较多方面的原因。第一，中国有着非常好的市场表现，并且和我们有着长期的友好合作。第二，拉菲集团想借此机会启动一个全新的项目模式，即独立开创葡萄园和酒庄，而非购买已成型的庄园。第三，经过长时间选择和研究，认为蓬莱是一个非常好的、有潜力的产区。同时，在当地政府的支持和帮助下，也使得拉菲在蓬莱顺利开展。”

对于拉菲是如何契合蓬莱产区气候特点来进行管理，奥利维先生解释道：“第一，世界上没有完美的种植葡萄、酿造葡萄酒的风土条件。风土是多方面因素影响的，是涉及到土壤、气候以及人为的综合体。拉菲集团在蓬莱经过长时间的研究和试验，比如通过2-3年研究土壤，通过3-4年对多个地块分级种植、分别酿造，长期对比试验，现已经更加精准、细致地掌握蓬莱的风土。”

对于大家比较关注和期待的问题，拉菲在中国快10年了，在市场的策略是什么，什么时候出酒。奥利维先生解释道：“对于蓬莱拉菲，酿酒的一个目标就是酿造好的葡萄酒、高端葡萄酒，等达到这个高标准、严要求，才会出产葡萄酒。目前我们还在等，等出产好酒的时候才会对外公布，现在还不确定。”

论坛结束后，奥利维先生还给大家展示了拉菲酒庄的建设图，并提到酒庄的设计理念是与山水人文相融合，另外目前酒庄的酿造车间及接待处已投入使用。当提到拉菲蓬莱酒庄2016年采收结果如何，奥利维先生解释道：2016年是一个相当重要的一年，相比前几年，2016年有一个好收成，有望2018年出第一批酒。

出台酿酒农业补贴政府承担一半保费

拉菲选择蓬莱，也证明了蓬莱拥有得天独厚的风土条件，有能力、有潜力生产出非常珍贵的葡萄酒。

位于中国山东半岛北海岸的蓬莱，作为“世界七大葡萄海岸”之一，在经过数年的“优质产区、特色葡园、精品酒庄”理念打造下，形成了一批优质葡园和知名酒庄。顾兆帅介绍，蓬莱目前有8万亩葡萄种植基地，33个精品酒庄，出产酒款多次在布鲁塞尔、Decanter评选活动中获奖。

王治中在发言中介绍，“蓬莱的自然环境非常好，水质量达标100%，全年环境优良的天数高达300天以上。另外蓬莱物产丰富，在产量数量方面位居全国前列，蓬莱葡萄就是地理标志之一。蓬莱作为交通枢纽，空中、海上及陆上交通都十分发达。同时为了打造经商营商环境，蓬莱市的相关政府机关也一应俱全。”

顾兆帅就政府推出的扶持产业政策解释道：“葡萄酒作为我们的自主产业，市委和市政府都很注重产业的发展。作为政府，坚持“少干预、不干涉、多尊重企业意见”的原则，出台相关补贴政策，包括在标准化基地建设和优质示范园都给予奖补，同时会给优质示范园的园艺师30%补贴。另外，对于天气原因造成的果农经济损失，出台酿酒农业补贴，政府承担一半保费。为鼓励企业机械化生产，对采购葡萄园机械给予35%的补贴，在企业发展和人才方面都给予一定的支持。”

在接下来的品鉴活动中，乔治·菲利普先生、李德美教授及郭月女士与来宾共同品鉴了11款蓬莱产区的葡萄酒，并发表了一些独特看法。李德美教授认为近年来葡萄酒消费中心开始往亚洲转移，亚洲人的口味偏好开始有了影响力，所以细致的酒会在中国有突出的市场表现，而蓬莱产区将是典型代表之一。

齐鲁晚报齐鲁壹点记者秦雪丽实习生丁启航通讯员赵志云