来源:胶东在线
2017-01-24 10:27:01
春节临近,半成品年夜饭走俏烟台,电商平台年夜饭销售火爆。
半成品年夜饭,就是提前从饭店将制作得差不多的年夜饭打包回家,经过简单烹调就能直接食用的饭菜。烟台市区一家饭店经理陈连凯告诉记者,最初没想到半成品年夜饭会卖得这么好,“现在过年出来吃饭的越来越多,去年除夕当天的桌子都被预订了,但还是有些老顾客来订,没办法就推出这种整桌菜打包带走的形式,没想到这种顺带业务反倒火起来了,今年订半成品的反倒比在这儿吃的多。”
一桌完整的半成品年夜饭包括冷菜、小炒、大菜、汤水、点心和主食。烟台市民郭旭娴表示,她选择半成品年夜饭的主要原因是方便。“不用怎么准备,热热就好了,再就是有感觉,可以边聊边吃。而且饭后也不急着往家赶,端着碗筷看看春晚都由着自己的喜欢。”郭旭娴说。
不少餐馆在淘宝、京东和一些团购网站上也推出各种半成品年夜饭套餐礼盒,受到消费者青睐。烟台市民赵玉莲说:“菜的样式很多,可以自由搭配,想要什么口味的都有。再就是有些地方名菜,在家吃不着,从网上订,过年的时候大家都尝尝。”
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