首页 > 新闻 > 山东新闻 > 17城

黄海水产研究所培育新品种 石斑鱼家族添"新贵"

     

  人工培育石斑鱼家族又多了一个新成员。近日,黄海水产研究所培育的云龙斑通过了专家现场验收。课题负责人田永胜告诉记者,云龙斑的杂交父本为体型巨大的鞍带石斑鱼,母本为肉质鲜美的云纹石斑鱼,云龙斑兼具两者优点。 2015年,已有十几万尾云龙斑在福建等地推广养殖,成为继龙胆石斑、鼠龙斑等人工养殖石斑鱼后的“新贵”。记者 王伟

  历经四年杂交成功

  日前,由黄海水产研究所与莱州明波水产有限公司合作开展的 “云龙斑繁育群体、家系建立及优良苗种培育”项目通过了专家现场验收,这标志着云龙斑人工培育成功。

  云龙斑人工培育的准备工作从2010年开始,从前期的技术储备、精子冷冻保存技术研究、种鱼的培育再到人工繁殖技术难点的突破,第一条杂交云龙斑于2014年诞生。田永胜带领的课题组在四年间解决了大大小小无数个难题。 “我们就是想培育一个生长速度快、畸形率低同时保持鲜美肉质的新品种。”田永胜告诉记者,杂交培育的云龙斑兼具以上优点,其杂交父本为鞍带石斑鱼,又叫龙胆石斑,是体型最大的石斑鱼种,野生个体重可达几百斤。母本为肉质鲜美的云纹石斑鱼,是目前唯一可以用于制作刺身的石斑鱼种,广泛出口日、韩等国,在福建等地的市场价格高达140元/斤。

  出口日韩做斑鱼刺身

  多数石斑鱼品种生长在东南亚地区的高温水域,而云龙斑的母本云纹石斑鱼为我国生长环境最北的石斑鱼品种,耐低温,可在我国福建海域生长。作为养殖品种,云纹石斑鱼虽肉质鲜美,但生长速度慢且对养殖环境的要求高,一般要3-5年才能达到出口日韩的规格。而从目前的养殖情况来看,新培育的云龙斑生长速度快,大约8-10个月体重可达一斤以上,经过两年养殖体重可达3公斤以上,“现在已经得到日韩等国客户的认可,肉质的鲜美程度不输云纹石斑,可以代替云纹石斑用来做刺身。 ”

  “云龙斑养殖要求的水温在18℃左右,比一般石斑鱼25℃的水温要求低不少,可以降低养殖成本。 ”莱州明波水产公司相关负责人毛东亮告诉记者,云纹石斑鱼目前人工养殖畸形率高且成活率低,新培育的龙纹石斑克服了这个缺点,下一步他们将逐步扩大云龙斑的苗种培育规模及养殖规模,将新品种推向市场。目前,云龙斑在福建地区的出水价格超过50元/斤,“在养殖鱼里面算是价格高的了,目前市场反响不错。 ”

  人工培育石斑鱼达十几种

  记者采访了解到,目前可进行人工培育的石斑鱼品种达十几种,石斑鱼养殖主要集中在福建海域。莱州明波水产目前可培育九种石斑鱼苗种,主要售往南方地区,其中斑石鲷、鼠龙斑为主要品种。“在人工养殖方面,珍珠龙胆石斑鱼和青斑是目前南方地区养殖最多的品种,随着新品种的逐步推广,云龙斑会逐步打开市场,在斑鱼养殖市场里占据一席之地。 ”毛东亮说。

  日前,由黄海水产研究所与莱州明波水产有限公司合作完成的“石斑鱼种质细胞冷冻库的建立与应用”项目也通过了专家现场验收,此项目自2010年至今,逐步掌握了鞍带石斑鱼、七带石斑鱼、云纹石斑鱼、赤点石斑鱼、棕点石斑鱼、褐石斑鱼等6种石斑鱼的精子冷冻保存技术,分别冷冻保存以上6种石斑鱼精子2000多份。该项目建立了我国首个石斑鱼精子冷冻库,将对我国石斑鱼新品种培育和产业发展起到有力的支撑作用。

  石斑鱼

  野生石斑鱼为肉食性凶猛鱼类,以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类。石斑鱼喜静怕浪,喜暖怕冷,喜清怕浊。在10~15米深的海底,尤其在多岩礁洞穴和珊瑚地带比较多见。个体小的,活跃在浅水域,好动,易钓。个体大的,喜静卧,深居简出,经常呆在洞穴里或深水域。石斑鱼为雌雄同体,具有性别转换特征。首次性成熟时全系雌性,次年再转换成雄性,因此,雄性明显少于雌性。

  东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等,体形比一般斑鱼瘦长,头部细小。身上布满白色的幼细花点,形似天上的星星。体背棕褐色,腹侧浅褐色,全身均散布着橙黄色斑点,体侧有5条暗褐色横带。

  赤点石斑鱼分布于北太平洋西部。我国产于南海和东海南部,广东沿海产量较多。赤点石斑鱼一般体长20厘米,体形与青石斑鱼相似,但体侧无纵带和横带。

  宝石石斑鱼一般体长25~30cm,体表以及除胸鳍外的各鳍上布满宝石状斑点。胸鳍上有赤色条斑,尾鳍浅凹形,边缘呈白色。我国产于南海。

  学名中巨石斑鱼,身体散布着很多青黑色斑点,为大型名贵食用鱼类。

  鱼体为黄棕色,全身散布大型六角形暗斑,尾鳍圆形。生活于热带海域,栖息于内湾、礁石斜坡或礁沙混合区。

  头长嘴尖,形状酷似老鼠而得名,其体扁平,体白色,布满黑点,成鱼体色较深,体上斑纹特别明显,色彩艳丽,行动缓慢,是一种高级观赏鱼类。

想爆料?请登录《阳光连线》( http://minsheng.iqilu.com/)、拨打新闻热线0531-66661234,或登录齐鲁网官方微博(@齐鲁网)提供新闻线索。齐鲁网广告热线0531-81695052,诚邀合作伙伴。
山东广播电视台微信 齐鲁网微信
手机安装掌上齐鲁(http://i.iqilu.com)浏览更多山东资讯

网友评论

网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明齐鲁网同意其观点或证实其描述我来说两句

齐鲁网版权与免责声明

1、山东广播电视台下属21个广播电视频道的作品均已授权齐鲁网(以下简称本网)在互联网上发布和使用。未经本网所属公司许可,任何人不得非法使用山东省广播电视台下属频道作品以及本网自有版权作品。

2、本网转载其他媒体之稿件,以及由用户发表上传的作品,不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

3、如因作品版权和其它问题可联系本网,本网确认后将在24小时内移除相关争议内容。

详细声明请点击进入>>

返回齐鲁网首页
版权所有: 齐鲁网 All Rights Reserved
鲁ICP备09062847号 网上传播视听节目许可证1503009 互联网新闻信息服务许可证3712006002
通讯地址:山东省济南市经十路81号  邮编:250062
技术支持:山东广电信通网络运营有限公司