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38秒丨大力水手没骗人!科学家建议将菠菜提取物列入运动员禁药清单

来源:齐鲁网

作者:

2019-07-01 18:48:07

齐鲁网7月1日讯 还记得动画片里,吃一罐菠菜罐头就能化身肌肉男的大力水手吗?

最近,菠菜的这一“神奇”功能有了科学依据。

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6月德国柏林自由大学发布消息称,其学校学者参与的一项研究发现,菠菜中含有一种“植物类固醇”的物质:蜕皮甾酮,而蜕皮甾酮是一种能提高运动员肌肉量的激素。实验期间,研究人员请46名运动员服用菠菜提取物和安慰剂10周时间,并在实验前后检测其肌肉量和卧推力。结果表明,吃菠菜的一组增肌非常明显。这是因为菠菜中含有被称为“植物类固醇”的蜕皮甾酮。

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专家称,已经向世界反兴奋剂机构建议此激素列入运动员禁用药物清单,而且,此项研究是世界反兴奋剂机构支持的。

参与此项研究的德国自由大学Maria Parr教授表示,每天吃4公斤左右的菠菜才能与吃含有蜕皮甾酮激素的胶囊有同样效果,所以菠菜是不应该被禁的,不过世界反兴奋剂机构应该考虑这项激素的作用。

菠菜富含矿物质、维生素和蛋白质,因此对身体有益。而且,菠菜中还含有大量的铁,虽然没有以前预计的那么多。

为普及菠菜效用,美国著名漫画家埃尔齐·西格(Elzie Segar)早在上世纪20年代就把菠菜作为自己漫画主人公“大力水手”的“兴奋剂”:吃菠菜罐头可以让他拥有超级力量。

闪电新闻记者 王安琪

[责任编辑:杨凡、黄鹏伟、王安琪]

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