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今日立夏,营养学专家教你夏日养生知识

来源:齐鲁网

作者:商珊

2019-05-06 11:33:05

齐鲁网济南5月6日讯 立夏,是农历二十四节气中的第七个节气,《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”是说春天播种的植物已长大了。立夏时节,风清日暖,不干不燥,万物或青翠或斑斓,焕发着勃勃生机。

季节交替,健康养生方面有哪些注意事项?记者走访了山东中医药大学营养教研室主任戴霞。

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吃鸡蛋习俗与疰(zhù)夏

立夏之后,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦。这是夏季常见病疰夏,疰夏又叫苦夏,是暑湿之气外侵,困阻脾胃,或暑热耗伤正气,脾失健运导致的。在民间,吃鸡蛋的习俗就是与预防疰夏有关。俗语说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。在上海,有立夏之日吃茶叶蛋的风俗。

戴霞主任指出,夏天在饮食起居、情志调节上都有注意事项。

1、饮食以清淡为主

夏季的饮食原则应为健脾利湿,淡补、清补。应以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。

可多喝牛奶,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,多吃蔬菜、水果及粗粮,能起到预防动脉硬化的作用。清晨可食葱头少许,晚饭宜饮红酒少量,以畅通血气。

2、情志上戒骄戒躁

立夏之后,天气逐渐转热,人们易感到烦躁不安,因此立夏养生要做到“戒燥戒怒”,要重视精神的调养,加强对心脏的保养,尤其是老年人要有意识地进行精神调养,保持神清气和、心情愉快的状态,切忌大悲大喜,以免伤心、伤身、伤神。

3、注意饮食卫生

夏季还是细菌性痢疾、急性肠胃炎、食物中毒等胃肠疾病的高发期,应注意饮食卫生,多喝开水,少吃冷饮。

闪电新闻记者 商珊 济南报道

[责任编辑:杨凡、黄鹏伟、商珊]

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