节后蛋价降价明显 全省均价跌入“3元时代”

齐鲁网济南3月1日讯 山东省畜牧局消息，2月18日-2月24日，全省鸡蛋价格继续回落探底。当前鸡蛋销售平均价格为6.99公斤，跌破“7”元关口，同比回落20.84%，环比回落4.77%，每公斤比上周降低了0.35元。就全省监测的26个价格县来看，最高价为10.00元/公斤，最低价为6.20元/公斤，蛋鸡配合料价格与上周相比略降。

今天上午，记者走访济南多家大型超市和农贸市场获悉，鸡蛋降价明显，每斤在3.1—3.6不等，比春节前降幅在1元左右，“你看这一塑料袋，年前30多，现在20多。”不少市民听闻鸡蛋降价前来购买。据统计，济南全市农贸市场鸡蛋均价3.40/斤，全市超市鸡蛋均价3.30/斤。

据泰安市新泰畜牧兽医服务中心张旭介绍，春节过后鸡蛋价格进入急转直跌的模式，下跌幅度近三成，目前新泰鸡蛋价格在每公斤6.2元。而按照惯例，节后蛋价回落符合市场预期，但是，今年鸡蛋价格跌幅大，跌至2017年下半年以来新低点。据张旭分析，节日效应是影响价格走势的原因之一，春节前后，蛋价走势跌宕起伏，年前由于“春节行情”启动，蛋价攀升至8元左右，后市随着企业开工、学校开学，蛋价小高峰持续到元宵节。节后蛋价出现“跳水行情”，也正显现了养殖行业的“周期性”行情。

山东省畜牧兽医信息中心胡智胜分析，春节期间累库、叠加节后需求下降是鸡蛋价格下跌的主因。由于终端市场消化缓慢，开学季对消费拉动力度有限，下游采购依旧谨慎，且对后市持不乐观态度，市场走货速度不快，蛋价下行。

鸡蛋降价，养殖户感受最为敏感，记者联系几家大型养殖公司，相关负责人均表示这次降价十分明显，虽然降价在预料之中，但降幅还是有些想不到。“这几天一天天的降，今天的出栏价才2.2元，处于亏本状态。”济南一家大型养殖禽业公司负责人告诉记者。

相关行业人士介绍，2017年下半年开始，鸡蛋价格“高位运行”，养殖场获利颇丰。按照市场规律，蛋鸡补栏量不断增加，加之没有大的疫情发生，产能过剩情况出现，到2018年下半年，蛋价“降温”，直至猪年春节前价格一度回暖，但上行走势不乐观。目前，节日效应退潮，市场需求转弱，价格理性回调，再次回归常态。但后市蛋价涨跌仍然跟市场供需有很大关系，预计2019年上半年蛋价运行可能会在低位徘徊。

闪电新闻记者 苏发东 济南报道

[责任编辑：杨凡、黄鹏伟、苏发东]

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