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2017“齐鲁最美教师”崔波:将生产实际融入课堂,创新教学方法

来源:齐鲁网

作者:

2017-09-09 19:58:09

崔波1

崔波

9月6日下午,由省委宣传部、省教育厅、山东教育电视台共同主办的“齐鲁最美教师”发布仪式举行。省委常委、宣传部部长孙守刚,副省长季缃绮出席发布仪式。“齐鲁最美教师”评选阶段共计350多万人次参加投票,形成了广泛的社会影响。最终在688名候选人中评选出了10名“齐鲁最美教师”。崔波获得2017“齐鲁最美教师”称号。“最美的你”2017齐鲁最美教师颁奖盛典,在山东教育电视台首播,时间9月9日19:43。9月10日12:35在山东广播电视台公共频道播出时间重播。

崔波,1971年生,教授,硕士生导师,自1993年以来一直从事食品科学与工程的教学与科研工作。目前任国家粮油加工技术研发分中心主任、山东省食品科学重点学科带头人、山东省食品科学技术学会副理事长。山东省有突出贡献中青年专家,山东省智库高端人才岗位专家,入选科技部中青年科技创新领军人才,先后获山东省富民兴鲁劳动奖章、全国优秀教师、全国师德标兵等荣誉称号。他坚守教育教学一线,深入学生中间,解决教学实际问题,注重培养学生正确的做人态度和过硬的做事本领,并指导学生圆满完成学业,切实履行了教师职责和义务,高质量地完成教育、教学和科研工作任务。

虽然每年都承担繁重的科研任务,但是在教学工作上崔波老师始终兢兢业业,年年超额完成学院规定的教学工作量。先后主讲了本科生、研究生的《食品科学导论》、《现代食品检测技术》、《碳水化合物化学》、《食品专业英语》等多门课程。以严谨的治学态度、积极乐观的生活态度、开拓创新的思路,积极探索教育教学规律,更新教育观念。在开设的《食品科学导论》和《淀粉与淀粉糖技术》课程中,结合自身科研成果,将生产实际融入课堂,更新教学内容、创新教学方法和教学手段,注重培养学生主动思考能力,鼓励学生创造性思维,在发掘兴趣和潜能的基础上全面发展。除了课堂教学,每年还承担了本科生的毕业论文和实习工作,从学生的选题、材料的收集、实验过程到毕业论文的撰写,每个环节都悉心指导,严格要求,引导学生热爱专业,促使学生不断创新,指导的本科生论文多次获得校级优秀学士学位论文。同时,作为研究生导师,每年指导3-5名硕士生的硕士学位论文写作,对每名硕士生的研究课题都深入指导、分析,解决研究过程中遇到的难题,所指导的研究生已经有40余人顺利毕业,分布在食品领域相关岗位上,为行业进步提供了有力的人才支撑。

在完成教学任务的同时,崔波老师一直坚持进行科学研究,秉承科研育人的理念,强调教学与科研相辅相成,重视学生科研理念创新,注重学生动手能力的培养,锻炼学生解决实际问题的能力。近五年来,带领学生先后完成国家、省、市等各级课题37项,企业成果转化项目40余项,发表学术论文93篇,其中SCI收录16篇,获得授权发明专利16项。获国家、省(部)、市各级奖励11项。指导的研究生论文在Food Hydrocolloids、Industrial Crops and Products等国际知名期刊上发表,获得国际同行的高度评价,相关成果获得2013年山东省科技进步一等奖、2014年国家科技进步二等奖。

[责任编辑:杨凡、王雪燕]

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