《齐鲁四名工程网络投票》济宁名吃：五彩饺子
来源：齐鲁网
2021-12-01 09:59:12
“君知味五彩饺子”为济宁特色名吃。因“君子品其味，儒者赏其文”而得名。又因其饺子皮分别由菠菜、 胡萝卜、 南瓜、 山药、黑米等食材榨汁和面制作而成红、黄、绿、紫、黑五种颜色，故称“五彩饺子”。该饺子选用精致面粉， 纯手工擀皮， 纯手工包制，无任何色素添加剂。种类有新鲜蔬菜类、 咸鲜精肉类、滋补海味类、山珍时蔬类、风味甜馅类，其形色彩鲜艳、亮丽、口味鲜香、软糯、甘美，具有滋补食疗保健之功效。
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