餐饮业加速触网瑞创荟【智能食堂】小试牛刀_其他新闻_新闻

当前5G时代来临，智慧化的范围越来越广，餐饮行业作为人们日常生活的高频场景，在新技术的推动下，互联网+趋势同样势不可挡，作为中国互联网百强企业的开创集团，在数字化赋能各领域中小企业后，又将战略眼光投向餐饮和新商业版图，其与山东凯瑞商业集团携手打造新型消费中心--瑞创荟the c club，构建了一个涵盖智能食堂在内的互联网新消费场景。

瑞创荟The C Club位于济南报业大厦B座二楼，占地面积近3000平，是集智能食堂、无人零售便利店、共享咖啡厅、温馨花坊、最美书吧、共享唱吧、鲜果自选以及胶囊休息仓等多种形式于一体的智慧共享空间，旨在为在商务楼上班的白领阶层提供一个年轻、潮流、多样的休闲空间，从10月初至今，历经2个月的改造筹备和全面升级，瑞创荟The C Club雏形初现。

12月25日，瑞创荟The C Club主力业务板块瑞创【智能食堂】迎来试营业。济南日报报业集团党委书记、董事长，济南日报社社长马利，济南日报报业集团总经理郑凯，山东凯瑞商业集团董事长、中国烹饪协会副会长、中国饭店协会副会长赵孝国先生，山东凯瑞商业集团商业运营公司总经理赵宁，山东凯瑞商业集团高第街品牌总经理侯明敬，山东凯瑞商业集团新商业总监孙亮，开创集团董事长周伯虎，开创集团副总裁史茜莅临现场，并观看节目，品尝了菜品。

目前试营业区域为员工就餐区、特色档口、自助超市等。装修风格采用了更符合年轻人审美的现代简约风，窗明几净的落地窗、时尚活泼的座椅、别具风格的色调氛围，体现出浓浓的时尚气息。

试营业当天，瑞创【智能食堂】推出48款精致菜品，涵盖面食、汤品和丰富多样的菜肴，在午间近两个小时的就餐时间，吸引并接待了1200多位美食体验者。

值得一提的是，瑞创【智能食堂】还引入了智能机器人炒菜，做一道素菜约2分钟，荤菜则在3-4分钟，全程没有油烟，通过内置的先进油烟处理技术，可将炒菜时产生的油烟进行“油、水、气”分离，使炒菜产生的油烟进行集中处理，达到高标准的排放要求，更为健康环保。

据凯瑞集团商业运营总经理、瑞创荟品牌负责人赵宁先生介绍,瑞创荟The C Club为了提高消费体验，后期会启用“智能刷脸”消费系统，在一定程度上可以减少携带就餐卡和手机的麻烦，设备实时显示当次消费金额以及卡内额，做到消费透明可见，同时提高支付效率，实现了真正的“靠脸吃饭”。另一方面，随着运营的逐渐成熟，在大数据经营方面，瑞创【智能食堂】将根据会员标签，分析消费过程中沉淀的消费数据、支付数据和用户数据，从而指导运营，更精准地选择餐品品类、进行食材配置，避免食材浪费的同时，更好的满足消费者的需求。

后期，随着瑞创荟The C Club全面开放，各个共享区域功能更加完善，这里将变成真正意义上的都市智慧会客厅及共享空间，让在附近上班的精英白领们可以在工作闲暇，不用舟车劳顿，就能享受到繁忙之外的闲适，不管是享受美味、休闲购物、品位咖啡、书海漫步、还是趣味休息等等，让休闲、社交在有温度的空间里得以回归本真。