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“好酒也怕巷子深”!创新求变,“三化新模式”助力一品景芝高端塑造和突破

来源:齐鲁网

作者:

2019-03-19 18:09:03

近年,伴随小康进程的加速推进,全国中产以上人群的数量持续扩大,“未来普通大众饮用高端酒的频次将继续增大”成为行业共识,由此带来的高端白酒品牌机遇,给市场注入了新一轮活力。

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3月18日下午,“2019中国第二届高端酒发展趋势高峰论坛”在JW万豪酒店举行。景芝酒业总经理来安贵、景阳春公司销售总监毛成荣出席论坛,并围绕“三个基本研判、一个品质内核、三化运作模式”,同大家分享了对高端酒的理解和景芝酒业自身的探索实践。

中国酒类流通协会专职副会长刘员、盛初集团董事长王朝成等出席论坛探讨高端酒发展趋势,分享各自对高端白酒的精彩观点。

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高端白酒发展有什么样的机遇?要如何抓住这些发展机遇进行高端白酒打造?

会上,景芝酒业以“三个基本研判、一个品质内核、三化运作模式”,向大家分享了对高端酒的理解和自身的探索实践。

01三个基本研判

高端酒的竞争格局将进入“一超多强”的时代。未来五年,高端酒的竞争仍然将呈现“一超多强”的局面。茅台作为“一超”局面将长期稳定存在。“多强” 将是未来五年的高端酒竞争核心,一品景芝等品牌也将成为高端酒的有力参与者。 

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高端酒的竞争阵营将进入“品类细分”的时代。品类细分、认知香型,将成为未来高端群体重要的消费逻辑,这种消费逻辑也促进高端酒阵营进入“品类细分”时代。

高端酒的竞争阵营将进入“区域细分”的时代。中国白酒文化源远流长,具备较强的地域属性,随着消费者认知越来越成熟,代表区域属性的高端文化酒,将迎来新的发展机遇。

02一个品质内核

高端酒最根本的是品质内核,要千方百计、不惜代价做出好产品,让消费者愉悦体验,长期形成消费偏好和品牌忠诚。 

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一品景芝作为“中国芝麻香型代表”,历经半个多世纪的探索与研究,凝聚了景酒工匠坚守品质追求卓越的精神,是一品景芝产品品质最坚实的保障;通过不断加大科研和技术投入,两大园区的建设开启了中国酿酒机械化、自动化、智能化和标准化生产先河。未来五年景芝酒业将达到原酒产能5万吨,商品白酒产能8万吨,原酒储存能力15万吨,为高端化突破强化产能保障。 

03三化运作模式

“好酒也怕巷子深”,高端酒打造需要持续创新求变,构建新模式。经过多年的探索实践,景芝酒业形成了具有景芝特色的高端酒运作模式:品类化、体验化、数字化助力“一品景芝”高端品牌的塑造和突破。

第一:用品类细分切割高端市场

芝香是中国白酒的重要创新香型,芝香的诞生打破了鲁酒无香型代表的历史。近年来,景芝酒业全新升级一品景芝,提炼并总结了“芝香六大价值”,持续讲好芝香品质故事;大力传播“在山东 喝芝香”品牌主张,塑造“中国芝香 一品景芝”高端品牌形象,以芝香为品类细分,打造鲁酒高端品牌。

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第二、用体验互动强化消费认知

高端酒的竞争,很大程度上比拼企业与消费者的情感连接和心智认知。去年以来,景芝酒业优化升级回厂游体系,打造高端精品游,持续深化消费者体验互动,强化消费者对芝香差异特色和高端品质认知;通过社群营销暨丰富多彩的线下活动,活跃粉丝社群,形成“粉丝、产品、品牌”三者的良性互动和共振。

第三、用数字赋能提升营销效率

去年以来,景芝酒业成立大数据中心,强化营销数字化转型。未来五年,景芝酒业将进行全面的数字化转型,构建“生产智能化、营销数字化、管理信息化”三位一体的数字化智慧平台,构建经销商、零售商、消费者一体化营销服务平台,让数字化赋能高端酒营销,形成景芝新五年发展的动能。 

[责任编辑:杨凡、赵丽丽]

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