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山东·菏泽(单县)首届长寿文化节暨单县羊肉汤节名吃名店评选——陶三姐红油羊肉汤馆

来源:齐鲁网

作者:

2018-04-17 14:57:04

红油熬制

红油熬制

带皮羊肉

带皮羊肉

白汤羊肉汤

白汤羊肉汤

红油羊肉

红油羊肉

红油羊肉汤

红油羊肉汤

门头照片

门头照片

陶家红油羊肉的第四代传人陶月敏,由父亲传授技艺,大胆改进,创新品牌为“陶三姐”的系列菜品:红油羊肉、红焖羔羊、红烧羊肉等肉制品,从而进一步掌握了家传技艺“鲜、嫩、辣、色、香”的真谛,在原有陶家红油羊肉制作技艺基础上进行了改进和创新,并结合现代人的口味制作出的羊羔肉,肉质鲜嫩,营养丰富,名飘四方。

单县有句话一直在说:要想长寿,常吃羊肉,所以直到现如今红油羊肉成为单县人民每个冬季和春节家喻户晓的必备菜品。单县是中国长寿之乡,应该与羊肉的关系密不可分!

[责任编辑:杨凡、秦霞]

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