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能吃还好看!新疆兵团企业引进试种“彩稻”长势良好

来源:中国新闻网

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2021-07-09 15:27:07

原标题:能吃还好看!新疆兵团企业引进试种“彩稻”长势良好

来源:中国新闻网

试验田里,一片紫色水稻秧苗在常规绿色水稻的衬托下,格外惊艳别致。 陈晓晨 摄

中新网新疆石河子7月9日电 (戚亚平 陈晓晨)时下,走进新疆生产建设兵团所属天业集团农业研究所水稻试验田里,一片紫色水稻秧苗在常规绿色水稻的衬托下,生机勃勃,格外惊艳别致。

据了解,由天业集团首创的膜下滴灌水稻栽培技术,自研发突破、取得成功以来,已在东北省份和内蒙古的大田里进行推广种植。近年来,该集团继自主创立的稻米品牌“天业香禾”研发成功后,不断拓宽新的水稻品种领域及农业板块,于去年起开始试播种植彩色水稻,并于今年正式涉足彩稻研发领域。

去年至今,该所累计从外地引进彩稻品种29个,初步筛选出适宜新疆本地种植的彩稻品种(系)8-10个。通过试种与实验分析,筛选出适合石河子垦区种植的彩稻品种3个,为新疆彩色水稻引进、开发和推广奠定了科技基础。

技术人员查看“彩稻”长势。 陈晓晨 摄

我国是水稻起源地,拥有丰富的种质资源。传统水稻茎叶呈绿色、稻穗呈黄色,而彩色植株的水稻主要指叶片或稻穗呈彩色。研究表明,花青素是引起叶色变色的主要因素。目前我国彩稻主要有白化、缺绿、斑马叶、黄色、黄绿、条斑和紫色等。

据科研人员介绍,彩色稻米富含蛋白质、赖氨酸、植物脂肪、膳食纤维和人体必需的矿物质,如Fe、Zn、Ca、Se等,以及丰富的维生素B1、B2等,尤其是含有一般稻米缺乏的维生素C、花色苷、胡萝卜素、黄酮、生物碱、强心苷、木酚素等生理活性物质,比普通稻米具有更多更全面的营养成分,有食药兼用功能。此外,彩色植株的水稻经不同颜色搭配和图案设计,还可以形成美丽的“稻田画”,具一定观赏价值。

天业集团博士后银永安表示,彩色稻米含有丰富的营养物质,同时具有观赏价值,它的试种推广为新疆特色农业和休闲观光农业发展提供了新的思路。(完)

[责任编辑:杨凡、崔中连]

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