“老菜农”重新学种菜 大棚里喜秀新成果

新华社兰州9月14日电（记者王朋）种了二十多年菜的高秀花，正在跟着当地农技专家重新学种菜。她学习的不是种“稀罕”品种，而是“不用化肥也能增产”的种植技术。

在兰州市榆中县城关镇李家庄村的茄子大棚里，53岁的高秀花正忙着摘除生长过密的枝叶，保持茄子生长所需的光照。但记者也惊讶地发现，虽然大棚中茄子枝叶旺盛、长势喜人，但茄行间的土壤却干裂严重。

“秘密就埋在这些干裂的土壤下面。”高秀花笑着说，茄行间埋着经过菌种发酵的秸秆，不仅可以保持土壤水分，还能转化蔬菜生长所需的二氧化碳、热量、抗病孢子等，不用施化肥、农药，也能实现蔬菜增产。

高秀花说，这是她正在学习的秸秆生物反应堆技术。2018年末，村里来了农技专家推广该技术，听说不用化肥和农药也能增产，她半信半疑。4个月后，看到村民种出的蔬菜产量高、价格好，她就动心了。

重新学种菜，最难的是改变传统的管理方式。“以前只会种、不会管。”高秀花说，为了提高蔬菜产量，就多施化肥；担心病虫害，便多喷农药。结果蔬菜增了产，效益却没增，土地还板结了。

改变种植技术后，从平整土地到蔬菜收获，都有非常严格的工序。“比如填埋发酵的秸秆，需要开挖25厘米深的垄沟，深了或浅了都会影响土壤保水、秸秆转化。”高秀花说，对种植大棚内的温度、湿度要求也更严格。温度高了，蔬菜易生虫害；温度低了，蔬菜还会“感冒”，影响生长。

有几次因为温度没控制好，茄子大棚里有了蚜虫。高秀花匆忙向驻村农技专家寻求帮助，又学到了很多“窍门”：辣椒水可以治蚜虫；西红柿叶子捣成浆、加清水可以治红蜘蛛……

经过不断学习，高秀花成功了。她去年种的2座大棚西红柿和茄子，不仅节省了数千元农药、化肥成本，平均产量还提升了20%，最重要的是种出的蔬菜品质优良。

高秀花摘了一个西红柿递给记者，多汁的果肉瞬间充满口腔，沙糯、香甜的口感令人回味无穷。

优质的“秸秆蔬菜”还引来了投资商。中国好食材股份有限公司看中“秸秆蔬菜”的市场潜力，与菜农签了订单，每斤蔬菜的收购价比其他蔬菜市场零售价还要高。公司负责人徐嫣介绍，围绕绿色、有机、健康的特色农副产品，企业在今年与广州企业签订了10亿元的合作项目，助力优质农产品产销对接。

有销路和技术双保障，“秸秆蔬菜”种植规模扩大了。今年李家庄村有73座温室大棚采用了秸秆生物反应堆技术，高秀花的大棚也由2座增至5座。她明白，绿色、健康更符合大众的消费需求。

[责任编辑：杨凡、崔中连]

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