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无人面馆亮相西安街头 一分钟可做出热面(组图)

来源:西部网

作者:

2017-12-27 11:12:12

无人面馆亮相西安,一分钟做出热面。

西部网讯(陕西广播电视台《都市快报》记者 陈志恺)说起无人机、无人超市、无人售货机这些新名字,大伙可能都听过。可就在这两天,西安街头突然出现了无人面馆。

当记者在西安曲江创客大街见到这个铁盒子时,光看外表没啥特别之处,没有厨师没有服务员,可就是这小房间就能做出热腾腾的面条。

西安市民:“这种形式是特别好的,以前吃面都是在面馆。”

记者看到,市民可以选择杂酱面或者臊子面,随后手机支付,在操作成功后,只需等一分钟,热面就出来了。

西安市民:“速度挺快的,我以为现煮的面很慢,和平时煮的面一样新鲜,感觉应该挺香的,可以尝一下。”

点击屏幕,只需一分钟就能吃到热腾腾的炸酱面或者臊子面,大伙还是不明白这面究竟是咋做出来的?

西安市民:“我觉得是提前做好的,在机器里一加热就可以了。”

无人面馆到底有啥神奇之处,记者找到了这家无人面馆的创始人,他说自个是地道的陕西人,爱吃面,无人面馆是他和团队花五年时间研发出来的。

无人面馆创始人张小斌:“在机器设置里面,这碗面是特辣的或者微辣的,或者是重辣的,里面的辣子油,包括盐等都是提前设定用量,每碗面的味道都是按季节设置好的。”

研发人员说,他们把面条提前在工厂里加工到九成熟,然后和新鲜蔬菜一起运来,添加在机器里冷藏,顾客根据需要点单,机器就可以自动加热做面条。

无人面馆运营管理人员焦睿:“我们的做面机是一个全智能的设备,比如说面机中的面低于20碗,机器就向手机远程发送配送请求,我们有24小时的冷链配送团队,20分钟内把食材配送到机器中,保证24小时供应。”

这不,记者在现场也见到不少来吃面的市民们。

市民:“口感很好,挺好吃的,很劲道。”

市民:“作为陕西人,吃这个面还是很合口味的。”

市民:“科技发展特别快,感觉不可思议,以后吃饭不需要去饭馆,只需要一台机器就搞定了,一分钟,美食就到嘴了。”

无人面馆创始人张小斌:“每个陕西人对面条都有一种情怀,我想通过标准化的机器,让面条走出陕西,走向世界,这就是我的梦想。”

无人面馆亮相西安,一分钟做出热面。

无人面馆亮相西安,一分钟做出热面。

无人面馆亮相西安,一分钟做出热面。

无人面馆亮相西安,一分钟做出热面。

无人面馆亮相西安,一分钟做出热面。

[责任编辑:杨凡、徐琳琳]

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